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脏手捏皮蛋,口水排骨熬粥……曼玲是怎样成为Top级外卖粥店的?

来源:网络整理 |最近更新: 2021-04-22

脏手捏皮蛋,口水排骨熬粥……曼玲是奈何成为Top级外卖粥店的?

恶心吐了

3·15晚会,央视曝光了网红外卖曼玲粥店”的肮脏黑幕——

新员工没有康健证,没有培训,直接上岗;

大米不洗,直接下锅;

顾主直接进口的小菜,伙计徒手就抓……

皮蛋瘦肉粥里的皮蛋怎么来的?伙计游玩打闹之后,直接动手就捏,抠了头皮的指甲盖里的污垢,全都融进了粥内里。

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盛粥的勺子上有脏对象怎么办?不是洗濯,而是直接上手捻,一次捻不干净就捻二次,二次不可就三次,一向捻了四次!

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更令人恶心吐逆的是,员工晚上吃剩下的排骨,居然掏出来煮成山药排骨粥,再卖给客人。

敢情点外卖的顾主,吃的都是人家员工的口水和牙齿缝里的残渣?

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在门面招牌上,曼玲粥店宣称“小圆米现熬”,可是记者卧底暗访发明,这些所谓的现熬营养粥,完满是一个笔墨游戏。

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早上伙计熬一大锅白粥(米没洗),午时当顾主点餐了,再从罐头里掏出本钱2元的八宝粥,兑在一路搅拌两下,不到30秒就能出锅。

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这不光单是一家外卖店的题目,记者观测发明,曼玲粥店、三米粥铺广泛存在以上食物卫生题目。

作为美团、饿了么平台的Top级网红店,曼玲粥店世界数目高出1000家,不少外卖店天天的订单量都是成百上千单。

也就是说,守旧预计,天天至少有上万人在吃进这些不卫生的外卖粥。

风清随机查察了深圳的多家曼玲外卖店,其评理解显低于其他店肆。吃出面发、钢丝球、虫子,食品发酸,有馊味,是相等常见的差评来由。

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云云一家令人恶心的粥店,到底是怎样成为网红外卖店的呢?

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曼玲粥店的买卖经

曼玲粥店的爆火,要从铺天盖地的加盟店提及。

打开美团、饿了么,周遭5公里内,你总能看到两三家曼玲粥店,其开店密度之大,让人无法不留意到它。

引人进店的第二步,则是其超大额的满减优惠力度。

相对付其他外卖店抠抠搜搜的满30减2元、满40减3元,曼玲粥店广泛满28减16,满49减20的打折力度,足以令无数民气动。

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担忧一份粥吃不饱?小笼包、蒸饺、南瓜饼,再加上一份佐粥小菜,三件套的总价才不外20元。

云云价值实惠的“营养午餐”,谁能顶得住呢?

依附大量门店堆起来的品牌效益、低廉的价值、富厚的搭配,曼玲粥店登上了网红席位。

但在顾主看不见的背后,则是加盟商在叫苦不迭。

6.8万元的加盟费,1万元的担保金,2-3万的厨房装备,加上房租水电人工,十几万的前期投入本钱并不低。

外卖买卖,最重要的是线上运营,吃亏冲销量,给钱挤排名,每一处都是费钱的处所。

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